Химия в продуктах питания

Содержание влаги в некоторых продуктах при комнатной температуре

Продукт	Влажность, % СВ, при aw
0,7	0,8	0,9
Глицерин	64	108	215
Сахароза	38	56	77
Сахарный гидролизат
с глюкозным эквивалентом:
10	15	23	40
42	26	37	80

В таблице приведены данные о содержании влаги в некоторых потенциальных увлажнителях пищевых продуктов при трех уровнях активности воды.

На следующем рисунке показано влияние наличия увлажнителей, снижающих активность воды, на реакцию неферментативного потемнения.
Помимо влияния на химические реакции и рост микроорганизмов, активность воды имеет значение и для текстуры продуктов. Например, максимальная активность воды, допустимая в сухих продуктах без потери желаемых свойств, может изменяться в пределах 0,35—0,5 в зависимости от вида продукта (сухое молоко, крекеры, инстант-продукты и т.п.). Большая aw необходима для продуктов мягкой текстуры, которые не должны обладать хрупкими свойствами.

Состав дорожного КМ

К дорожным краскам предъявляются требования, которые отражаются в пунктах ГОСТа Р 52575-2006. Краска для разметки дорог АК-511 полностью им соответствует. Составляющие эмали: тандем раствора сополимера с мелкими твердыми частицами колера и наполнителей. Ксиол, толуол – растворители, которые применяются к красителю.

Полуматовая краска АК-511, используемая для нанесения разметок, относится к однокомпонентной категории КМ.

Ее текстура:

гладкая;
взглядом комки не видны;
с блеском.

На дорожном покрытии высохшая краска становится блестящей однородной пленкой. Разметка наносится белая, желтая, красная, оранжевая, черная. Цвет зависит от ее назначения.

Производителями эмаль выпускается в 25-литровых ведрах и контейнерах. Выдержанные условия хранения, которые диктуются производителем, и правильная транспортировка – это залог того, что краска АК-511, характеристика ее, будет соответствовать государственным нормативам. Во время перевозки емкости с краской нельзя допустить ее разгерметизации, нарушать в хранилище температурный режим и отходить от нормы влажности.

В таблице отражены технические характеристики краски для разметок на дорогах АК-511

При нанесении одного слоя норма расхода, гр./м2	300-400
Калибр частиц, мкм	70
При температуре 18-22оС, влажности 60-70 % время высыхания, мин.	20
Показатель прочности соединения с поверхностью нанесения, в баллах	1
Светоустойчивость, час	больше 8
Противостояние статистическому воздействию, мин	20 – бензину; 72 – воды при температурном режиме 18-22оС; 72 – 3-% водного раствора хлорида натрия при температуре воздуха -2оС до +2оС
Стойкость к истиранию, гр./мкм	600
Яркость цвета, %	80-100
Плотность, гр./см3	больше 1,6

Меры предосторожности

Требования безопасности при работе с КО-174:

во время окрашивания поверхности нельзя курить;
запрещено разбавлять краску растворителем вблизи открытого источника огня;
покраску рекомендуется проводить в респираторе и резиновых рукавицах;
после окрашивания внутренних стен помещение нужно тщательно проветрить;
хранить остатки эмали рекомендуется в плотно закрытой банке, в сухом складском помещении при комнатной температуре;
израсходовать краску нужно до конца гарантийного срока;
в заводской упаковке может храниться 6-8 месяцев.

Техника безопасности при работе с КО-198:

работать с краской рекомендуется в респираторе, спецодежде и перчатках;
нельзя проводить покраску вблизи источника открытого огня;
запрещено курить во время окрашивания;
при работе внутри цистерны рекомендуется надевать противогаз;
желательно использовать остатки до окончания гарантийного срока;
хранить в плотно закрытой упаковке на протяжении 12 месяцев с момента изготовления.

Виды современных натуральных консервантов в пищевой промышленности

Сегодня натуральные консерванты в пищевой промышленности используются практически повсеместно. Они помогают увеличить срок годности продукта, сделав его пригодным к употреблению даже по прошествии значительного промежутка времени.

Существует несколько видов натуральных консервантов в пищевой промышленности. Их и по сей день широко применяют как на различных пищевых предприятиях и комбинатах, так и в домашних условиях. Это всем нам известные и совершенно безопасные (при использовании в разумных пределах) компоненты, используемые при приготовлении большинства блюд. Благодаря им исключается появление плесени на поверхности продуктов, а также изменение вкусовых качеств и приобретение пищей постороннего запаха.

Несмотря на то, что на прилавках современных магазинов и супермаркетов нашему вниманию предлагается бесчисленное количество товаров, в состав которых входят вредные химические консерванты, пагубное воздействие которых на организм известно практически каждому, вы все же сможете найти альтернативное решение и приобрести полностью натуральный продукт.

Срок годности товаров, в составе которых присутствуют исключительно натуральные консерванты, будет менее продолжителен, нежели срок годности продукта с добавлением вредных химикатов. Пожалую это их единственный недостаток. Однако, покупая такую пищу, вы можете быть спокойны за свое здоровье и здоровье членов своей семьи.

ТУ 2312-033-87391182-2011

Тип

Материал двухупаковочный на основе этилсиликатного связующего и цинковой пыли.

Рекомендуемое применение

Ко-42 для защиты от коррозии внутренней поверхностей стальных емкостей для питьевой воды, в том числе на вновь строящихся и находящихся в ремонте судах.

Описание

Материал повышенной водостойкости, покрытия экологически чистые.

Применение материалов относятся к методу «холодного цинкования».

Срок службы 4-х слойного покрытия краской КО-42 не менее 3-х лет

Сертификация

Свидетельство о государственной регистрации, действующее на всей территории Таможенного Союза.

Технические характеристики
1 практический расход зависит от толщины слоя, метода и условий нанесения, шероховатости поверхности, формы изделия и цвета2 толщина одного слоя на вертикальной поверхности зависит от степени разбавления материала, температуры, метода нанесения, шероховатости поверхности и формы изделия

Цвет	серый
Доля нелетучих веществ по массе	10-10,7%
Время высыхания до степени 3	20 мин. при 20°С
Теоретический расход на один слой1	250-330 г/м²
Рекомендуемая толщина одного слоя2	30-40 мкм
Рекомендуемое количество слоев	4

Разбавитель

Растворитель спирт этиловый технический

Очистка инструментов

Растворитель спирт, ацетон.

Гарантийный срок хранения

6 месяцев со дня изготовления.

Подготовка к нанесению

Металлические поверхности зачищают от старого покрытия, ржавчины, грязи, масла при помощи наждачки или пескоструйной обработки. Если это требуется, после поверхность обезжиривается толуолом, ксилолом. Делать это следует перед окрашиванием, выжидая не более 6 часов.

Материал тоже нужно подготовить. Для этого 1 часть основы соединяют с цинковым порошком (2 части), медленно, порциями вмешивая последний. Краску хорошо перемешивают, пока она не станет равномерной по текстуре. Затем следует подождать полчаса, пока не исчезнут пузырьки воздуха. Для доведения материала до нужной вязкости добавляют спирт, при его отсутствии можно применять ацетон. Количество ацетона, как и спирта, – до 5%.

Применять для нанесения можно метод пневматического распыления, для него рабочая вязкость составит 17–25 с. Также можно пользоваться кистью и валиком, тогда вязкость должна быть 25–35 с.

Гигиенические требования к питьевой воде

href=»http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481/89525f838dbb5e3b50a3170e7bcaffea062459fe/» target=»_blank» rel=»noopener»>Статья №19 Закона Российской Федерации №52-ФЗ, действующего с 1999 года, утверждает, что вода, используемая в питьевых целях, должна соответствовать по уровню безопасности, быть безвредной по содержанию химических примесей и обладать благоприятными вкусовыми свойствами. Этим же документом определяется ответственность за поддержание качества снабжающими организациями.

Срок действия новых утвержденных СанПин по питьевой воде – 6 лет. Утратившие силу СанПиН не имели определенного срока действия.

Особенности эмали КО-168

Краска КО-168 применяется для окрашивания фасадов зданий, сооружений. Этот материал имеет высокие антикоррозионные свойства, гидрофобен, стоек к действию атмосферных факторов. Средство выпускается в разных цветах – зеленом, черном, синем, белом, сером, красном.

Эмаль КО-174 – один из первых разработанных материалов, относящихся к кремнийорганическим. Она была разработана более 40 лет назад и широко применяется до сих пор. Но у средства есть существенный минус – из него быстро вымываются пигменты, окраска блекнет. Сейчас разработана эмаль ОС-12-03, которая повторяет ряд свойств КО-174, но превосходит ее по стойкости к действию воды, солнца. Именно эмаль ОС-12-03 применяется все чаще, она постепенно «захватывает» новые сферы использования.

Подготовка покрытия к работе

Средство продается готовое к применению, перед работой его достаточно немного перемешать. После чего следует проверить уровень вязкости вискозометра. Если показатель будет отличаться от необходимого уровня, прописанного в сертификате качества, то следует разбавить состав ксилолом, либо толуолом.

Уровень вязкости должен определяться инструментом нанесения. Если используются валик или кисточка, то показатели варьируются от 30 до 40с. При использовании пневматического инструмента в пределах 15-25с. Если выбран безвоздушный метод распыления, то 40-60с. Работать можно при температурном диапазоне от -30 до +40 градусов, показатель влажности не должен превышать 80%.

Средство продается готовое к применению, перед работой его достаточно немного перемешать.

К чему может привести прием пищи с вредной химией

Последствий неправильного питания для организма есть очень много — начиная от проблем с лишним весом и заканчивая целым букетом заболеваний, вызванных добавками и канцерогенными веществами, содержащимися в продуктах.

Поэтому старайтесь есть как можно больше полезных продуктов питания, которые помогут Вам всегда оставаться здоровыми.Все вещества, которые «создают (усиливают) вкус», «создают (усиливают) запах», «создают (усиливают) цвет» не перевариваются организмом и циркулируют в нем, пока не выделятся через выделительные органы. До этого они успевают вызвать местные воспалительные процессы в тканях, с которыми контактируют. При недостаточном потреблении жидкости в день, кровь становится более густая и тяжелей проходит через мелкие капилляры. Самый большой орган человека – кожа. Она же содержит много капилляров разных размеров очень маленьких и чуть больше через которые сбрасывается густая кровь. В мелких капиллярах пищевые добавки застревают и вызывают изменения в коже. Наружно такое повреждение проявляется в виде сыпи, которая может имитировать аллергическую реакцию. Такие же повреждения происходят и в плотных органах.

Процесс нанесения

Для нанесения дорожной разметки используются разметочные машин или с помощью кисти, а также пневматического распыления. Обязательно чтобы поверхность была сухой, предварительно очищенной от пыли и грязи. Прежде чем наносить, её нужно тщательно перемешать, если нужно – можно разбавить ксилолом до нужной вязкости. Чтобы увеличить стойкость краски от истирания и защитить от атмосферного воздействия, в состав можно добавить кварцевый песок в количестве до 10% от общей массы.

Наносить необходимо при температуре от +5 до +30 градусов, влажность не должна быть выше 85%. После получаса после нанесения разметки, можно возобновлять движение на данном участке дорожного полотна. Когда снижается температура воздуха, скорость высыхания существенно увеличивается.

Можно сделать дорожную краску светоотражающей, для этой цели требуется добавить в состав стелошарики. Можно создать эффект светлоотражения несколькими способами. Первый способ – добавить в состав светлошарики, их расход на эти цели не должен превышать больше 20% от общего количества краски, можно также свеженанесенную краску посыпать такими шариками. Чтобы достигнуть максимального эффекта светлоотражания, эти шарики нужно погрузить в краску наполовину. Так можно достигнуть баланса между светлоотражением, а также удержанием светлошариков в разметке, которую нанесли.

Использовать такой тип краски можно как в горизонтальной, так и вертикальной разметке. Она белого цвета, что делает её заметной на дороге. Но при желании у нас можно заказать изготовление этого материала и другого цвета.

Когда краска высыхает, она практически неустойчива к истиранию, может выдерживать длительное воздействие влаги, химических веществ, которые, например, используются для устранения гололеда, а также масла и горючего. Расход краски зависит от того, насколько опытный исполнитель работ, а также какой наносится слой. Если толщина составляет не больше 200 мкм, нужно до 300 г/м2. Если соблюдена технология нанесения, слой краски может служить при интенсивном дорожном движении примерно 1 год.

Силикатные огнезащитные краски

Наиболее качественными и устойчивыми к возгоранию считаются краски, изготовленные из калиевого жидкого стекла. Это декоративное покрытие подходит как для внешних, так и для внутренних работ. Широко используются в строительстве. Единственным недостатком является отсутствие большого выбора цветовой гаммы.

В состав силикатных красок входит огнеупорное жидкое стекло, пигменты, наполнители и другие добавки, которые находятся в отдельной упаковке и смешиваются с жидким стеклом не ранее чем за 12 часов до начала работ.

Эта краска используется для защиты от пожаров зданий инфраструктуры и культуры, для оформления помещений театров, кинотеатров, библиотек, больниц. Силикатные краски хорошо подходят для обработки деревянных поверхностей.

Подготовка поверхности

Перед нанесением любой из перечисленных красок следует правильно подготовить поверхность. Для этого ее очищают от жира, масла, грязи, пыли, убирают ржавчину. Старую краску также счищают. Подготовительные работы делают при помощи пескоструйной машины или ручной обработки в зависимости от габаритов изделия. Если поверхности будут эксплуатироваться при умеренно жарких температурах (до +100 градусов), можно использовать только преобразователь ржавчины. Пятна ржавчины, которые остались после окончания всех работ, нужно еще раз обработать преобразователем, затем хорошо промыть.

В завершение подготовительного этапа основу протирают обезжиривателями (сольвент, ксилол), тщательно сушат. Делать это следует за 6 часов перед окраской, если изделия находятся на открытой площадке, либо через сутки, если они располагаются в помещении.

Инструкция по использованию краски

Окрашивание делают только при условии полного высыхания поверхности. Температура воздуха во время работы +15…+40 градусов, влажность – до 80%. При использовании пневмораспыления расстояние насадки аппарата от базы – 10–20 см, воздушное давление – 1,5–2,5 кгс/кв. см, размер сопла в диаметре – 1,8–2,5 мм. Кисть обычно применяется только для прокрашивания труднодоступных мест, торцов, кромок, швов.

Основание красят на 3–4 перекрестных слоя, промежуточные сушки составляют 20–30 минут при комнатной температуре. Если температура отрицательная, время высыхания продляется в 2–3 раза. Окончательная полимеризация и появление полных защитных свойств достигаются через 7 дней. Только через указанное время можно брать изделия в эксплуатацию.

Характеристики краски после нанесения

Советуем к прочтению другие наши статьи

Использование паутины в медицине
Практичность применения металлических ограждений для лестниц в собственном доме
Доверять уборку офиса стоит профессионалам
Монтаж глянцевых и матовых натяжных потолков в Киеве и Киевской области по выгодной цене

Дорожная краска АК-511 обладает следующими свойствами:

Яркость – благодаря сочетанию красящих пигментов краска заметна на дороге в любое время суток вне зависимости от погодных условий. Светоотражение, повышающее заметность, возможно увеличить, добавив специальные гранулы.
Прочность нанесения – эмаль имеет высокие показатели сцепления с окрашиваемой поверхностью, благодаря чему наносится быстро и легко.
Износостойкость – краска не стирается в течение года после нанесения в зависимости от характера дорожного покрытия и степени нагрузки транспортными средствами. Срок использования возможно увеличить, добавив в раствор мелкий кварцевый песок.
Устойчивость к смыванию – краска не смывается при воздействии воды, бензина, соли и химических веществ, используемых для очистки дорог (хлорида и гидроксида натрия). Краска устойчива к перепадам температур, резкому изменению погоды, ударам и высоким нагрузкам от габаритных транспортных средств.
Устойчивость к ультрафиолетовому излучению – при прямом воздействии солнечных лучей краска не поблекнет и не потрескается.
Скорость высыхания – при соблюдении условий нанесения краска высыхает очень быстро (в течение 20 мин при средней температуре около 20 °С).
Удобство нанесения – вязкость и текучесть краски позволяют наносить всеми доступными средствами.
Функциональность – в некоторых случаях использовать растворитель нет необходимости. Возможно увеличить эксплуатационные свойства, добавив разрешенные реагенты.

Как организуется безопасность пищевых продуктов на производстве

Главная задача – безопасность пищевых продуктов

Обеспечение надлежащего качества и безопасности пищевой продукции – очень важная задача. За соблюдением этой нормы должны следить как производитель, так и государственные органы контроля.

Тестирование сырья и продуктов должно производиться по ряду параметров, таких как:

микробиологическая безопасность (отсутствие вредоносной микрофлоры);
отсутствие токсичных примесей;
содержание достаточного количества полезных веществ (витаминов, минералов, других биологически активных соединений);
радиологическая безопасность.

Все санитарные правила обязательны к соблюдению, поскольку это является залогом поступления в оборот полезной для здоровья, качественной, безопасной продукции. Поэтому роль санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности так велика.

Сферы применения

В инструкции указано описание и области применения материалов. КО-42, КО-42Т дают стойкое к коррозии покрытие, безвредное для человека, поэтому материал применяется для таких целей:

защита резервуаров, цистерн, бочек для хранения питьевой воды,
нанесение на тару для хранения и транспортировки продуктов, пищевых жидкостей и сырья.

Применение материала методом холодного цинкования также позволяет эксплуатировать его для защиты морского транспорта, строящихся судов для речного судоходства. Данный способ помогает предотвратить контакт с металлом основы даже при высоких температурах. Это позволяет не допустить выхода химических примесей наружу.

Опасные для здоровья пищевые добавки

В некоторых продуктах есть пищевые добавки, которые могут нанести здоровью вред. Их не так уж и много, но они часто упоминаются на этикетках. Вот список самых вредных из них:

Е250 (нитрит натрия) — фиксатор цвета и консервант в мясных и рыбных продуктах. При неправильном использовании, он может стать причиной отравления. При взаимодействии с другими веществами он может стать канцерогеном;
Е951 (аспартам) — подсластитель, который придает газированным напиткам кисловато-горький вкус. В организме он распадается на вредные вещества вроде метанола, являющегося ядовитым спиртом;
Е338 (ортофосфорная кислота) — регулятор кислотности, используемый в газировках. Результаты некоторых исследований гласят, что он уменьшает плотность костной ткани;
Е952 (цикламат натрия) — подсластитель, в десятки раз слаще сахара. Кишечные бактерии могут расщеплять его до циклогексиламина, который токсичен для людей и животных;
Е510 (хлорид аммония) — более известный как нашатырь, иногда добавляется в скандинавские конфеты в качестве приправы. Может вызвать проблемы с пищеварением;
Е239 (уротропин) — консервант для продления срока годности икры и сыра. Так как он является сильным аллергеном и может провоцировать опасные заболевания, был запрещен в России в 2008 году.

При покупке продуктов важно смотреть на их состав, потому что в них могут содержаться опасные добавки

Итак, чтобы продукты не вредили здоровью, необходимо тщательно читать их состав. В идеале, в них вообще не должно быть «ешек», но если они есть — нужно свериться с нашим списком и убедиться, что в них нет вредных компонентов. Наличие полезных пищевых добавок, как и нейтральных, вполне допустимо. Более того, существуют добавки, которые могут значительно замедлить старение — об одном из них мы писали в этом материале. Если дочитали до этого момента, обязательно ознакомьтесь!

Меры безопасности во время проведения окрашивания

Средство отличается токсичностью и пожароопасным свойством. По этой причине мастер должен надевать защитные перчатки, респиратор, если выбран пневматический метод, то потребуются очки, либо маска. В помещении должно быть обеспечено хорошее проветривание.

Краска не должна использоваться вблизи открытых источников огня, необходимо наличие средств для тушения пожара во время работы. Могут применяться песок, огнетушитель с пеной или углекислотный. Возможно использование для тушения распыление воды тонким образом.

Мастер должен надевать защитные перчатки, респиратор, если выбран пневматический метод, то потребуются очки, либо маска.

Нюансы

Таким образом, основными нормативными документами, определяющими требования к качеству воды, используемой в питьевых и хозяйственно-бытовых целях, в 2022 году являются два СанПиН. Тот факт, что они объединили большинство требований в части обеспечения безопасности среды обитания человека, является, без сомнения, положительным. Однако документы, став универсальными, приобрели громоздкость и сложность в работе. Нормативные акты обязывают водоснабжающие организации и предприятия, эксплуатирующие источники питьевой воды, обеспечить контроль безопасности воды.

Качество питьевой воды зависит от многих факторов, зависящих от региона с природными особенностями водоисточников, применяемых при водоочистке технологий, состояния инженерных коммуникаций и т.п. В рамках действия закона о защите прав потребителей население обладает правом затребовать информацию о качестве поставляемой в дома воды.

Отдельными нормативными актами выделяются требования к бутилированной воде и организации питьевого режима в ДОУ и школах.

Технические характеристики кремнийорганической эмали КО-174 и свойства продукта

Благодаря своим техническим характеристикам эмаль отличается востребованностью. Производство должно выполняться по ТУ, краска КО 174 технические характеристики указаны в данном документе. Включают следующие пункты:

Степень вязкости по ВЗ-246 должна составлять не меньше 20 единиц;
Выдержка высокотемпературному воздействию в +150 градусов действует не меньше 3 часов;
Прочностные характеристики на механический удар достигают до 40 единиц;
Показатель твердости – от 0.3 отн. единиц;
Эластичный показатель пленки на изгиб составляет не больше миллиметра;
Показатель сцепляемости с обрабатываемым материалом – два балла;
Устойчивость к воздействию воды – сутки;
Доля нелетучих веществ варьируется от 35 до 55%.

После нанесения краски получают матовое покрытие, высыхать слой до третей степени должен за 2 часа, если температурные показатели составляют от +23 градусов. Цветовая палитра широка. Включает: серый, белый, желтый, бежевый, синий, красный и несколько других цветов.

После нанесения краски получают матовое покрытие, высыхать слой до третей степени должен за 2 часа.

Требования к органолептическим свойствам воды

Дистиллированная вода лишена вкуса и запаха. Являясь универсальным растворителем, вода в природе всегда содержит газы и примеси органического и неорганического характера, придающие ей вкусовые свойства и запах. Однако используемая в пищевых целях вода не должна обладать заметно различимым запахом и привкусом.

В таблице 3.1. СанПиН 1.2.3685-21 приводятся показатели, характеризующие органолептические свойства воды всех типов, кроме технической

№	Показатель	Норматив для питьевой воды централизованного водоснабжения	Норматив для питьевой воды нецентрализованного водоснабжения
1.	Запах	Не более 2 баллов	Не более 3 баллов
2.	Привкус	Не более 2 баллов	Не более 3 баллов
3.	Мутность (прозрачность), в ЕМФ	Не более 2,6	Не более 2,6
4.	Цветность	Не более 20 градусов	Не более 30 градусов

Сфера применения и технические характеристики

Предназначена для окраски металлоконструкций, подвергающихся кратковременному воздействию серной кислоты, паров азотной и соляной кислот, минерализованных грунтовых вод, морской воды, атмосферных условий. Применяется также для защиты изделий, поставляемых в страны с тропическим климатом. рекомендована для окраски фундаментов и фундаментной части железобетонных опор контактной сети.

Срок хранения 12 месяцев. Каждая новая партия имеет свой сертификат качества. Лакокрасочный материал производится с требованиями ГОСТ и ТУ.

Металлические поверхности окрашиваются в 2-3 перекрестных слоя с промежуточной сушкой 0,5-2,0 час в зависимости от температуры окружающего воздуха. Бетонные, асбоцементные, оштукатуренные, цементнопесчаные поверхности окрашиваются в три слоя. Время высыхания – 20 минут при температуре 20С.

КО-198

Краска КО-198 обеспечивает защиту не только металла, но и покрытий из другого материала. Защитная пленка обладает следующими свойствами:

Защищает от солевых растворов;
Защищает от кислот: азотной, соляной, серной.

Применяют для окрашивания оборудования на химических предприятиях. Эмаль обладает антикоррозийными и морозостойкими свойствами. Активно красят рельсы, фундамент, металлические опоры. Подходит для тропического климатического пояса. Выпускается в семи цветах: красный, черный, синий, желтый, коричневый, белый, серый.

Основное свойство защита металлических сооружений от коррозии, а также агрессивного химического воздействия.

КО-174

Главное отличие КО-174 применяют только в холодных климатических поясах. Окрашивают только фасады сооружений. Эмаль обладает отличной адгезией. Не пропускают влагу. Полученная пленка термостойкая. Выдерживает температуру до +150 С. Под воздействием солнечных лучей не теряет насыщенность цвета. Выдерживает 90 циклов замораживания и оттаивания. Поверхность подготовить необходимо заранее (очистить от грязи, обезжирить). Краску наносят кисточкой, краскопультом, валиком.

Эмаль КО-174 предназначена для получения защитного и эстетического покрытия материалов и деталей, конструкций. Это может быть бетон, кирпич, дерево, асбоцемент. Окраску можно производить на панелях из тяжелого бетона с влажностью до 9%, керамзитобетона – до 14%. Эмаль обладает отличной гидрофобностью, стойкостью к УФ-излучению, морозо-, влагостойкостью с сохранением хорошей паро- и воздухопроницаемости.

Предварительная подготовка к окрашиванию

Перед началом работ нужно подготовить как поверхность, так и материал.

Приступать к окрашиванию нужно не позднее 6 часов после окончания подготовки основания.

Приготовление краски состоит из таких этапов:

базу смешивают с порошком в соотношении 1:2 (порошок вносится постепенно и медленно)
размешивают полученную смесь до однородности
оставляют на 30 минут для исчезновения воздушных пузырьков
состав разбавляют спиртом или ацетоном до достижения необходимой вязкости. Доля растворителя не должна превышать 5% в общем объеме эмали
для ручного нанесения при помощи валика или кисти вязкость должна быть в пределах 25-35 с, для пневмораспылителя — 17-25 с

Статья 24. Требования к воде, используемой при производстве пищевых продуктов, и водоснабжению

1. Используемая в процессе производства вода должна отвечать требованиям технического регламента к питьевой воде и требованиям настоящего регламента к чистой воде. Температура воды, направляемая на технологический процесс должна быть не выше 15°С.

2. В случае использования на предприятии чистой воды, она должна циркулировать по отдельной системе, которая не должна быть связана с системами питьевой воды.

3. В процессах, не связанных непосредственно с выпуском продукции: в противопожарных системах, в системах для охлаждения холодильного оборудования — допускается использовать непитьевую воду (открытых водоемов, скважин и иных источников). Проложенные для этих целей трубопроводы не должны использоваться в других целях и должны быть окрашены в цвет, отличный от цвета водопровода для питьевой и чистой воды.

4. Вода, используемая для охлаждения после тепловой обработки сырья и продукции в герметично укупоренной таре, не должна являться источником загрязнения пищевых продуктов.

5. Водопроводные системы на судах для питьевой воды или чистой морской воды должны быть санированы в начале каждого рейса.

6. Лед, используемый для непосредственного контакта с пищевыми продуктами, изготавливается из питьевой воды и чистой воды, должен храниться, перевозиться в условиях, исключающих его загрязнение.

7. В конце каждого рейса неиспользованный лед должен быть удален с судна.

8. Пар, используемый для непосредственного контакта с пищевой продукцией и ошпаривания банок, не должен приводить к загрязнению пищевых продуктов и содержать опасные для здоровья человека вещества.

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Источник